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Recepção:

Copo de xerez com empanaditas preenchido.

Entrada:

Rabas provenzal
ou presunto cozido para York.

Prato Principal:

Noissette de Eduardo VII de lombo, palmito, cogumelos batatas levee, ervilhas e presunto, guarnecidas com
ou crepes de salmão e espinafrerecheadocom dieta de saúde de Porto de queijo e cancase de molho de tomate e camarão
ou Goujounette de linguado com molho tártaro e tomate.

Sobremesa:

Panqueca de maçã
ou Saint Honore.

Bebidas:

Gás ou água mineral ou sumo ou cerveja bola
ou vinho Chardonnay de Cabernet do Chanceler – Comte de Valmont; vermelho branco; San Telmo MalbecChardonnay
(uma garrafa de cada duas pessoas).